2011年08月17日

ヴィノテーク.....質学視点からシャブリを探る

Vinotheque(ヴィノテーク)
□ 2011/08/01発売号


2011.8-no.381

2-33 地質学視点からシャブリを探る

2-4 灼熱の夏に凛として嗜むシャブリ

5-31 地質学者●坂本雄一が歩くシャブリ東西南北

32-33 田崎真也が唎くイタリアワイン22種シャブリ18種

35-60 夏のスパークリング!!

35-39 灼熱の夏に凛として嗜むスパークリング

39-40 音と表情と爽やかな飲み口で涼をつかまえるーはじける活性清酒●庄野純子

41-44 無限の可能性を秘める、スパークリングワイン事始め●佐々木賢

45-53 コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネの丘陵から生まれるスプマンテ、プロセッコ・スペリオーレ●蛯沢登茂子

54-57 スパークリングワイン、泡 か・る・と

シャンパーニュ・ジャン・ヴェッセル/ジョセフ・ペリエ/フィリポナ/プロセッコ・スペリオーレ試飲会

58-60 田崎真也が唎く世界のスパークリングワイン24種

61 ワインを詠む51

アジアと消費者の伸長―パワー・リスト2011」●山本昭彦

62 葉山考太郎のワイン漫筆117「10年後の『初めてのキス』その2」

63 古酒巡礼13+4「真贋判定ワイン会その1」●秋津壽翁

64-69 クローズアップワインNOW!!

シャブリを極めるパトリック・ピウズ/アルザス&ローヌワインと中華料理/ケン・ライト・セラーズのピノ・ノワール/J.ブーションの

チリのワイン/カッシェロ・デル・ディアブロ/カリフォルニア・バイ・ザ・グラス・プロモーションetc

70 ワインの芽■ワインの坩堝

83 編集後記「ワインと食とSakeのある風景」

34 ブティック・ヴィノテーク

84 ワイン会カレンダー

71-74 ヴィノテーク ワイン・バイイング・ガイド「田崎真也セレクション」93

お手ごろ価格の白やスパークリングに要注目!

75-82 日本酒バイイング・ガイド「飯田永介&君嶋哲至セレクション」73

燗酒を楽しむ―四国・中国地方編

ヴィノテーク2011年9月号は待望のスペインワイン特集です。


posted by Vino at 22:34| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。