2013年06月07日

日本のワインのダイナミズム特集

Vinotheque(ヴィノテーク) 2013年6月号
(2013年06月01日発売) の目次


2-51 日本のワインのダイナミズム特集

10-19 秋田と岩手のワイン造りは葡萄作りという農業 ◆安田まり

――ワイナリーこのはな/エーデルワイン/紫波フルーツパーク

20-22 一歩一歩 進化を続ける 岩の原葡萄園のマスカット・ベーリーA

23-25 シャトー酒折ワイナリーに見る 進化するマスカット・ベーリーA、そして甲州

26-28 ピノ・ブランの可能性を切り開く 高畠ワイン

29-31 勝沼にプティ・ヴェルドのポテンシャルを見る ルバイヤートワイン

32-37 私と甲州種 ◆池川 仁

38-41 ソムリエ・中本聡文が訪ねるドメーヌ ミエ・イケノ “ピュアなワイン”の深淵をひも解く……

42・43 葉山考太郎が見た 島之内フジマル醸造所の「ワインビジネスの最終進化系」

50・51 日本のワインあ・ら・か・る・と

――山形ヴァンダジェ2013/ラインガウの甲州を利く…etc.

2・3 きいろの香り発見から10年 シャトー・メルシャン甲州きいろ香2012 en Hommage à Takaをリリース

4-8 発見! ダイナミズムを感じる日本のワイン

44-48 田崎真也が利くダイナミズムを感じる日本のワイン49種

52-61 カリフォルニアワインのダイナミズム

――ウェンテ・ヴィンヤーズ/シャトー・モンテレーナ/シェーファー・ヴィンヤーズとホール/アローホ/ホナータ/ピーター・マイケル・ワイナリー/デ・ローチ・ヴィンヤーズ/オーヴィッド/北アメリカのエキスパートが選ぶカリフォルニアワイン…etc.

62 葉山考太郎のワイン漫筆〈136〉

「ボー・バレット:すべてが異常に順調な名門ワイナリーの2代目」

63 古酒礼賛+巡礼〈38〉「ハーフのハーフ」◆秋津壽翁

64 ワインを詠む〈72〉「低調なボルドー2012プリムール」◆山本昭彦

65-67 クローズアップワインNOW!!

――北米最強のサン・ミッシェル・エステーツ/「美しきはんぎゃくじ 2013 世界大会」/海底熟成に夢をのせて

68 編集後記「ワインと食とSakeのある風景」

72 ワイン会カレンダー

69-71 ワイン・バイイング・ガイド「田崎真也セレクション」〈115〉

産地代表品種の実力
posted by Vino at 14:00| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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